巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-06-28
做清汤牛肉面,先将牛肉切成大块,冷水下锅焯水。另起锅,加水放入牛肉、葱姜、八角、桂皮等香料,小火炖煮至牛肉软烂。将面条煮熟放入碗中,加入牛肉汤,码上切好的牛肉片,放入青菜,再撒上葱花、香菜,滴几滴香油即可。
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怎样做清汤牛肉面?
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