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非遗酒中的“陈香”是如何形成的

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四川省珍品玉露酒业有限公司2024-06-22

非遗酒中的“陈香”是在陈酿过程中,酒液中的风味物质与容器(如陶坛)相互作用,逐渐形成的独特香气。

四川省珍品玉露酒业有限公司
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